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| 2020年大连事业单位招聘时间线 | |
| 出公告时间 | 2020年6月23日 |
| 报名时间 | 2020年6月24日14:00至6月28日16:00 |
| 准考证打印 | 延期后时间:2020年8月26日9:00-29日16:00 (公告里时间:2020年7月22日9:00至7月24日16:00) |
| 笔试时间 | 延期后时间:2020年8月30日 (公告里时间:2020年7月25日) |
| 笔试出成绩 | 2020年9月7日 |
| 资格审查公告 | 2020年9月9日 |
| 资格审查时间 | 2020年9月8-16日 |
| 面试入围人员名单公告 | 2020年9月7日 |
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2021年事业单位考试：
生活中，常用苏打粉作为蒸馒头、制作油条等食品的膨松剂，苏打粉的主要成分是：
A.氢氧化钠
B.碳酸氢钠
C.氯化钠
D.麻黄碱
【答案】B
【解析】第一步，本题考查化学知识。
第二步，苏打粉主要成分为碳酸氢钠，化学式NaHCO?，俗称小苏打。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。在大批量生产馒头、油条等食品时，常把苏打粉融于水拌入面中，加热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸气溢出，可致食品更加蓬松。
因此，选择B选项。
