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4.制作面包时加入碳酸氢钠属于：
A.防腐
B.调味
C.膨胀
D.凝固剂
【答案】C
【解析】第一步，本题考查化学知识。
第二步，碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体，常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。C项正确。
因此，选择C选项。
【拓展】凝固剂又称强凝聚剂或即效型凝聚剂，是使食品结构稳定、使加工食品的形态固化、降低或消除其流动性、且使组织结构不变形、增加固形物而加入的物质。主要作用是使豆浆凝固为不溶性凝胶状物的豆腐。常用的凝固剂可分为盐类和酸类。盐类凝固剂常见氯化镁、硫酸钙。酸类凝固剂常见葡萄糖酸内酯。
5.梳妆蟹有较高的伪装技术，常会在附近环境中获取植物与海石，然后装饰在自己身上，以躲避捕食者。梳妆蟹的这种行为属于：
A.觅食
B.攻击
C.迁徙
D.防御
【答案】D
【解析】第一步，本题考查生物医学知识。
第二步，自然界里每一种动物都有自己的行为来防御捕食者的捕食，这就是动物的防御行为。梳妆蟹有较高的伪装技术，常会在附近环境中获取植物与海石，然后装饰在自己身上，以躲避捕食者。梳妆蟹的这种行为属于防御行为。D项正确。
因此，选择D选项。
【拓展】A项：觅食行为是动物的本能行为。当动物饥渴时，会很自然地寻找食物和水来满足其生理需要，这样才能生存下来。那些失去觅食能力的动物很快就会死亡。觅食行为包括搜寻、追逐捕捉、处理和摄取等几个阶段。A项错误。
B项：动物的攻击行为是指同种个体之间所发生的攻击或战斗。但不会造成致命伤害，只要一方认输，胜者则立刻停止攻击。在动物界中，同种动物个体之间常常由于争夺食物、配偶，抢占巢区、领域而发生相互攻击或战斗。B项错误。
C项：迁徙是一种奇妙的动物行为，迁徙途中，我们可能观察到飞行者、游行者和步行者。它们有的靠头脑中的磁石导航，有的根据光线定位，还有的单凭嗅觉就能返乡。C项错误。
6.流水的下切侵蚀是垂直于地面向下的侵蚀，对地形的影响因素不包括：
A.植被
B.降雨
C.地形坡度
D.地面物质
【答案】B
【解析】第一步，本题考查自然地理知识并选错误项。
第二步，流水的下切侵蚀指流水对河床垂向的侵蚀切割作用。河流上游来沙量小于水流挟沙力时，则水流垂向侵蚀切割作用强，使河床高程逐渐降低。随着河流水量的增多动能增强，或新构造抬升都会加强河流的下切侵蚀作用。流水的下切侵蚀是垂直于地面向下的侵蚀，对地形的影响因素有：①地形坡度;②地面物质抗蚀性强弱、渗透强度、颗粒组成大小的差异;③地表植被覆盖上的差异。不包括降雨。B项错误。
因此，选择B选项。
【拓展】河流侵蚀按方向可以分为下切侵蚀和侧方侵蚀两种。下切侵蚀是水流垂直地面向下的侵蚀，其效果是加深河床或沟床。下切侵蚀可以沿较长的河段同时进行，也可以从源头或河口开始向上游侵蚀或瀑布的后退来实现，又称向源侵蚀(溯源侵蚀)。侧方侵蚀也称旁蚀，是河流侧向侵蚀的一种现象。这种侵蚀的结果是使河岸后退，沟谷展宽，或者形成曲流。
1.以下关于天然气和煤气的区别不正确的是：
A.天然气本身无毒
B.两者燃烧后产生的物质相同
C.天然气的热效率要高于煤气
D.相对于煤气而言，天然气不容易积聚产生爆炸
【答案】B
【解析】第一步，本题考查化学知识并选错误项。
第二步，煤气燃烧后产生的物质主要是二氧化碳，另外因含有少量的硫，燃烧后会生成二氧化硫;天然气主要组成成分为甲烷，含少量的乙烷、丙烷，燃烧后主要生成二氧化碳和水。由此可知，天然气和煤气燃烧后产生的物质不同。
因此，选择B选项。
【拓展】①天然气是存在于地下岩石储集层中以烃为主体的混合气体的统称，比重约0.65，比空气轻，具有无色、无味、无毒之特性。
②煤气是以煤为原料加工制得的含有可燃组分的气体。根据加工方法、煤气性质和用途分为：煤气化得到的是水煤气、半水煤气、空气煤气(或称发生炉煤气)。
2.最早发明汽车的人是：
A.德国钟表匠赫丘
B.德国发明家奥托
C.德国发明家本茨
D.德国发明家戴姆拉
【答案】C
【解析】第一步，本题考查科技史知识。
第二步，1886年德国的卡尔·本茨制造出世界上第一辆以汽油为动力的三轮汽车，于同年1月29日立案获得专利。因此1月29日被认为是世界汽车诞生日，1886年为世界汽车诞生年。
因此，选择C选项。
【拓展】①罗斯·奥古斯特·奥托，德国发明家，在1876年制造出第一台四部冲程内燃机，那就是至今已生产出数以亿计的四部冲程内燃机的样机。
②德国人戴姆拉把直立式汽油内燃机装到自行车上，并装上了两档变速器，“机器脚踏车”就制成了——这就是世界上第一辆摩托车。
3.暴雨预警信号表示降雨强度由低到高依次是：
A.蓝色、黄色、橙色、红色
B.红色、黄色、橙色、蓝色
C.黄色、蓝色、橙色、红色
D.橙色、黄色、蓝色、红色
【答案】A
【解析】第一步，本题考查自然地理知识。
第二步，暴雨预警信号分四级，分别以蓝色、黄色、橙色、红色表示。蓝色预警标准：12小时内降雨量将达50毫米以上，或者已达50毫米以上且降雨可能持续。黄色预警标准：6小时内降雨量将达50毫米以上，或者已达50毫米以上且降雨可能持续。橙色预警标准：3小时内降雨量将达50毫米以上，或者已达50毫米以上且降雨可能持续。红色预警标准：3小时内降雨量将达100毫米以上，或者已达100毫米以上且降雨可能持续。
因此，选择A选项。
判断题
1.限制民事行为能力人未经其监护人同意参与网络直播平台“打赏”，监护人请求网络服务提供者返还款项的，法院不应支持。( )
【答案】错误
【解析】第一步，本题考查民事法律行为知识。
第二步，2020年5月19日，最高人民法院发布《关于依法妥善审理涉新冠肺炎疫情民事案件若干问题的指导意见(二)》(下称《指导意见(二)》)，其中明确，限制民事行为能力人未经其监护人同意，参与网络付费游戏或者网络直播平台“打赏”等方式支出与其年龄、智力不相适应的款项，监护人请求网络服务提供者返还该款项的，人民法院应予支持。
因此，本题错误。
2.甲乙丙丁共同出资购买一辆挖掘机，出资比例为45%、30%、20%、5%，对挖掘机的转让应该由甲乙丙丁四位同意。( )
【答案】错误
【解析】第一步，本题考查物权知识。
第二步，根据《民法典》第三百零一条，处分共有的不动产或者动产以及对共有的不动产或者动产作重大修缮、变更性质或者用途的，应当经占份额三分之二以上的按份共有人或者全体共同共有人同意，但是共有人之间另有约定的除外。本题中，甲、乙、丙、丁共同出资购买挖掘机，甲、乙、丙、丁是按份共有人。对于处分该挖掘机的行为，应当经占份额三分之二以上的人同意。甲、乙二人的份额之和是75%，已经超过三分之二，因此甲乙二人同意即可。
因此，本题错误。
【拓展】物权编中所称物，包括不动产和动产。物权编所称物权，是指权利人依法对特定的物享有直接支配和排他的权利，包括所有权、用益物权和担保物权。
