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4.制作面包时加入碳酸氢钠属于：
A.防腐
B.调味
C.膨胀
D.凝固剂
【答案】C
【解析】第一步，本题考查化学知识。
第二步，碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体，常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。C项正确。
因此，选择C选项。
【拓展】凝固剂又称强凝聚剂或即效型凝聚剂，是使食品结构稳定、使加工食品的形态固化、降低或消除其流动性、且使组织结构不变形、增加固形物而加入的物质。主要作用是使豆浆凝固为不溶性凝胶状物的豆腐。常用的凝固剂可分为盐类和酸类。盐类凝固剂常见氯化镁、硫酸钙。酸类凝固剂常见葡萄糖酸内酯。
5.梳妆蟹有较高的伪装技术，常会在附近环境中获取植物与海石，然后装饰在自己身上，以躲避捕食者。梳妆蟹的这种行为属于：
A.觅食
B.攻击
C.迁徙
D.防御
【答案】D
【解析】第一步，本题考查生物医学知识。
第二步，自然界里每一种动物都有自己的行为来防御捕食者的捕食，这就是动物的防御行为。梳妆蟹有较高的伪装技术，常会在附近环境中获取植物与海石，然后装饰在自己身上，以躲避捕食者。梳妆蟹的这种行为属于防御行为。D项正确。
因此，选择D选项。
【拓展】A项：觅食行为是动物的本能行为。当动物饥渴时，会很自然地寻找食物和水来满足其生理需要，这样才能生存下来。那些失去觅食能力的动物很快就会死亡。觅食行为包括搜寻、追逐捕捉、处理和摄取等几个阶段。A项错误。
B项：动物的攻击行为是指同种个体之间所发生的攻击或战斗。但不会造成致命伤害，只要一方认输，胜者则立刻停止攻击。在动物界中，同种动物个体之间常常由于争夺食物、配偶，抢占巢区、领域而发生相互攻击或战斗。B项错误。
C项：迁徙是一种奇妙的动物行为，迁徙途中，我们可能观察到飞行者、游行者和步行者。它们有的靠头脑中的磁石导航，有的根据光线定位，还有的单凭嗅觉就能返乡。C项错误。
6.流水的下切侵蚀是垂直于地面向下的侵蚀，对地形的影响因素不包括：
A.植被
B.降雨
C.地形坡度
D.地面物质
【答案】B
【解析】第一步，本题考查自然地理知识并选错误项。
第二步，流水的下切侵蚀指流水对河床垂向的侵蚀切割作用。河流上游来沙量小于水流挟沙力时，则水流垂向侵蚀切割作用强，使河床高程逐渐降低。随着河流水量的增多动能增强，或新构造抬升都会加强河流的下切侵蚀作用。流水的下切侵蚀是垂直于地面向下的侵蚀，对地形的影响因素有：①地形坡度;②地面物质抗蚀性强弱、渗透强度、颗粒组成大小的差异;③地表植被覆盖上的差异。不包括降雨。B项错误。
因此，选择B选项。
【拓展】河流侵蚀按方向可以分为下切侵蚀和侧方侵蚀两种。下切侵蚀是水流垂直地面向下的侵蚀，其效果是加深河床或沟床。下切侵蚀可以沿较长的河段同时进行，也可以从源头或河口开始向上游侵蚀或瀑布的后退来实现，又称向源侵蚀(溯源侵蚀)。侧方侵蚀也称旁蚀，是河流侧向侵蚀的一种现象。这种侵蚀的结果是使河岸后退，沟谷展宽，或者形成曲流。
6.下列成语或俗语中，能够说明“矛盾双方在一定条件下会互相转化”的哲学道理的有：
A.塞翁失马焉知非福
B.满招损，谦受益
C.过犹不及
D.物极必反，否极泰来
【答案】ABD
【解析】第一步，本题考查唯物辩证法知识。
第二步，塞翁失马焉知非福是指一时虽然受到损失,反而因此能得到好处。也指坏事在一定条件下可变为好事。祸事变成福事体现了矛盾双方在一定条件下的互相转化。A项正确。
满招损,谦受益是指自满的人会招来损害,谦虚的人会受到益处。谦是从“招损”到“受益”转化的条件，因此体现的是矛盾双方在一定条件下相互转化。B项正确。
物极必反是指事物发展到极端，会向相反方向转化;否极泰来是指逆境达到极点，就会向顺境转化，坏运到了头好运就来了。体现了矛盾双方在一定条件下的互相转化。D项正确。
因此，选择ABD选项。
【拓展】C项：过犹不及是指事情做得过头，就跟做得不够一样，都是不合适的。体现的是质量互变原理，要求我们要把握适度原则。C项错误。
7.某造纸厂违反法律法规规定排放污染物，给当地环境造成污染，环境保护主管部门可以对造成污染物排放的设施、设备采取哪些措施：
A.变卖
B.查封
C.销毁
D.扣押
【答案】BD
【解析】第一步，本题考查环境保护法知识。
第二步，根据《环境保护法》第二十五条，企业事业单位和其他生产经营者违反法律法规规定排放污染物，造成或者可能造成严重污染的，县级以上人民政府环境保护主管部门和其他负有环境保护监督管理职责的部门，可以查封、扣押造成污染物排放的设施、设备。
因此，选择BD选项。
【拓展】A项和C项：在《环境保护法》中没有相关规定，干扰选项，均不当选。
根据《环境保护法》第二十四条，县级以上人民政府环境保护主管部门及其委托的环境监察机构和其他负有环境保护监督管理职责的部门，有权对排放污染物的企业事业单位和其他生产经营者进行现场检查。被检查者应当如实反映情况，提供必要的资料。实施现场检查的部门、机构及其工作人员应当为被检查者保守商业秘密。
8.疫苗是我国战略性和公益性产品，应加强疫苗管理，保障公众健康。根据2019年6月29日通过的《疫苗管理法》的规定，下列表述正确的有：
A.国家实行疫苗全程电子追溯制度
B.国家实行疫苗责任强制保险制度
C.国家对疫苗生产实行严格准入制度
D.政府以成本价向居民提供免疫规划疫苗
【答案】ABC
【解析】第一步，本题考查法律知识。
第二步，A项：根据《疫苗管理法》第十条，国家实行疫苗全程电子追溯制度。国务院药品监督管理部门会同国务院卫生健康主管部门制定统一的疫苗追溯标准和规范，建立全国疫苗电子追溯协同平台，整合疫苗生产、流通和预防接种全过程追溯信息，实现疫苗可追溯。A项正确。
B项：根据《疫苗管理法》第六十八条，国家实行疫苗责任强制保险制度。疫苗上市许可持有人应当按照规定投保疫苗责任强制保险。因疫苗质量问题造成受种者损害的，保险公司在承保的责任限额内予以赔付。B项正确。
C项：根据《疫苗管理法》第二十二条，国家对疫苗生产实行严格准入制度。从事疫苗生产活动，应当经省级以上人民政府药品监督管理部门批准，取得药品生产许可证。C项正确。
因此，选择ABC选项。
【拓展】D项：根据《疫苗管理法》第六条，居住在中国境内的居民，依法享有接种免疫规划疫苗的权利，履行接种免疫规划疫苗的义务。政府免费向居民提供免疫规划疫苗。不符合题意，D项不当选。
4. 2020年7月，中共中央政治局会议在分析研究当前经济形势时指出，当今世界正经历百年未有之大变局，和平与发展仍然是时代主题，同时国际环境日趋复杂，不稳定性、不确定性明显增强。这体现了：
A.事物都处在绝对的运动变化之中
B.运动是物质的唯一特性
C.事物是绝对运动和相对静止的统一
D.运动是静止的特殊状态
【答案】C
【解析】本题考查唯物论知识。物质世界是绝对运动和相对静止的统一，运动的绝对性体现了物质运动的变动性、无条件性，静止的相对性体现了物质运动的稳定性、有条件性。“和平与发展仍然是时代主题”体现事物相对静止;“当今世界正经历百年未有之大变局”“不稳定性、不确定性明显增强”体现事物是绝对运动的，故题干体现了事物是绝对运动和相对静止的统一。
因此，选择C选项。
【拓展】A项：运动是物质的存在方式和根本属性，它是绝对的，即任何事物都处在绝对的运动变化之中。题干体现运动与静止的关系，不符合题意。A项排除。
B项：物质的唯一特性是客观实在性。客观实在性是一切可以从感觉上感知的事物，既包括可以从感觉上感知的自然事物，也包括可以从感觉上感知的人的感性活动即实践活动。它独立于我们的精神而存在，构成世界物质统一性原理。B项排除。
D项：静止是运动的一种特殊状态，是指物质存在的平衡状态、平稳状态和量变状态;静止是有条件的相对静止。D项排除。
【题型】单选题
5. 2020年8月，习近平总书记在经济社会领域专家座谈会上强调，我们要大力提升自主创新能力，尽快突破关键核心技术，这是关系我国发展全局的重大问题，也是形成以国内大循环为主体的关键。这一论断蕴含的哲理是：
A.解决问题要善于抓住主要矛盾
B.创新是事物发展的源泉和动力
C.矛盾的主要方面决定事物的性质
D.事物发展的道路必然有曲折
【答案】A
【解析】本题考查唯物辩证法知识。根据马克思主义哲学对立统一规律的观点，主要矛盾是指在矛盾体系中处于支配地位，决定着事物的存在和发展方向，主要矛盾的存在和发展，规定和影响着次要矛盾的存在和发展。所以抓住了主要矛盾，就抓住了解决问题的关键。题干“重大问题”“关键”“核心”可知，要抓住事物的主要矛盾，要提升自主能创新能力来解决我国发展全局的重大问题，体现了解决问题要善于抓住主要矛盾的哲学原理。
因此，选择A选项。
【拓展】B项：矛盾是事物发展的源泉和动力。从某一具体事物来看，有内部矛盾和外部矛盾之分。辩证法把运动看作事物自身的运动，认为事物的运动、变化和发展主要是由事物的内部矛盾引起的，同时也受到外部矛盾的影响。事物的变化发展主要是由事物的内部矛盾引起的。B项错误。
C项：矛盾的主要方面，指在对立的双方中一方处于支配地位，起着主导作用的一方;矛盾的次要方面，则是处于被支配地位、不起主导作用的一方。矛盾的主要方面决定了事物的性质。C项说法正确，但是题干未体现事物的性质。C项错误。
D项：否定之否定规律揭示了事物发展的方向和道路，是前进性和曲折性的统一。事物发展的道路不是一帆风顺的，必然会遇到曲折，表述正确，但与题干无关。D项错误。
【题型】单选题
6. 在当前保护主义上升、世界经济低迷、全球市场萎缩的外部环境下，我们必须充分发挥国内超大规模市场优势，通过繁荣国内经济、畅通国内大循环为我国经济发展增添动力，带动世界经济复苏。这是因为：
A.外因对事物发展起决定作用
B.改革是推动社会发展的根本动力
C.内因是事物变化发展的根据
D.事物发展是量变和质变的统一
【答案】C
【解析】本题考查唯物辩证法知识。唯物辩证法认为，事物的发展是内外因共同起作用的结果，内因是事物发展的根据，它是第一位的，它决定着事物发展的基本趋向，外因是事物发展的外部条件，它是第二位的，它对事物的发展起着加速或延缓的作用，外因必须通过内因而起作用。题干中，“我们必须充分发挥国内超大规模市场优势，通过繁荣国内经济、畅通国内大循环为我国经济发展增添动力，带动世界经济复苏”，促进我国经济发展，体现了内因是事物变化发展的根据。A项错误，C项正确。
因此，选择C选项。
【拓展】B项：人类社会的基本矛盾即生产力和生产关系、经济基础和上层建筑的矛盾，这两对矛盾是社会基本矛盾，是最深层次的动力，是推动社会发展的根本动力。说法错误。B项排除。
D项：事物发展是量变和质变的统一。量变是质变的必要准备，质变是量变的必然结果，质变巩固量变的成果，质变又引起新的量变。质变和量变是相互渗透的，量变中会有局部质变，质变中也伴随新的量变和积累。选项表述正确，但与题干无关。D项排除。
