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4.制作面包时加入碳酸氢钠属于：
A.防腐
B.调味
C.膨胀
D.凝固剂
【答案】C
【解析】第一步，本题考查化学知识。
第二步，碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体，常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。C项正确。
因此，选择C选项。
【拓展】凝固剂又称强凝聚剂或即效型凝聚剂，是使食品结构稳定、使加工食品的形态固化、降低或消除其流动性、且使组织结构不变形、增加固形物而加入的物质。主要作用是使豆浆凝固为不溶性凝胶状物的豆腐。常用的凝固剂可分为盐类和酸类。盐类凝固剂常见氯化镁、硫酸钙。酸类凝固剂常见葡萄糖酸内酯。
5.梳妆蟹有较高的伪装技术，常会在附近环境中获取植物与海石，然后装饰在自己身上，以躲避捕食者。梳妆蟹的这种行为属于：
A.觅食
B.攻击
C.迁徙
D.防御
【答案】D
【解析】第一步，本题考查生物医学知识。
第二步，自然界里每一种动物都有自己的行为来防御捕食者的捕食，这就是动物的防御行为。梳妆蟹有较高的伪装技术，常会在附近环境中获取植物与海石，然后装饰在自己身上，以躲避捕食者。梳妆蟹的这种行为属于防御行为。D项正确。
因此，选择D选项。
【拓展】A项：觅食行为是动物的本能行为。当动物饥渴时，会很自然地寻找食物和水来满足其生理需要，这样才能生存下来。那些失去觅食能力的动物很快就会死亡。觅食行为包括搜寻、追逐捕捉、处理和摄取等几个阶段。A项错误。
B项：动物的攻击行为是指同种个体之间所发生的攻击或战斗。但不会造成致命伤害，只要一方认输，胜者则立刻停止攻击。在动物界中，同种动物个体之间常常由于争夺食物、配偶，抢占巢区、领域而发生相互攻击或战斗。B项错误。
C项：迁徙是一种奇妙的动物行为，迁徙途中，我们可能观察到飞行者、游行者和步行者。它们有的靠头脑中的磁石导航，有的根据光线定位，还有的单凭嗅觉就能返乡。C项错误。
6.流水的下切侵蚀是垂直于地面向下的侵蚀，对地形的影响因素不包括：
A.植被
B.降雨
C.地形坡度
D.地面物质
【答案】B
【解析】第一步，本题考查自然地理知识并选错误项。
第二步，流水的下切侵蚀指流水对河床垂向的侵蚀切割作用。河流上游来沙量小于水流挟沙力时，则水流垂向侵蚀切割作用强，使河床高程逐渐降低。随着河流水量的增多动能增强，或新构造抬升都会加强河流的下切侵蚀作用。流水的下切侵蚀是垂直于地面向下的侵蚀，对地形的影响因素有：①地形坡度;②地面物质抗蚀性强弱、渗透强度、颗粒组成大小的差异;③地表植被覆盖上的差异。不包括降雨。B项错误。
因此，选择B选项。
【拓展】河流侵蚀按方向可以分为下切侵蚀和侧方侵蚀两种。下切侵蚀是水流垂直地面向下的侵蚀，其效果是加深河床或沟床。下切侵蚀可以沿较长的河段同时进行，也可以从源头或河口开始向上游侵蚀或瀑布的后退来实现，又称向源侵蚀(溯源侵蚀)。侧方侵蚀也称旁蚀，是河流侧向侵蚀的一种现象。这种侵蚀的结果是使河岸后退，沟谷展宽，或者形成曲流。
1.以下诗句描写的是夏天的有：
A.童孙未解供耕织，也傍桑阴学种瓜
B.月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠
C.接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红
D.稻花香里说丰年，听取蛙声一片
【答案】ACD
【解析】第一步，本题考查文学常识。
第二步，A项：出自宋代范成大《四时田园杂兴·其三十一》，为农村夏日生活场景。A项正确。
C项：出自宋代杨万里《晓出净慈寺送林子方》，荷花盛开在夏季。C项正确。
D项：出自宋代辛弃疾《西江月·夜行黄沙道中》，描写农村初夏月夜景色。D项正确。
因此，选择ACD选项。
【拓展】B项：出自唐代张继《枫桥夜泊》，描写的是秋天。B项与题意不符，排除。
2.下列选项中关于诗经表述正确的有：
A.我国现实主义文学的源头
B.按乐调分为风、雅、颂三类
C.国风指地方乐调，即各地民乐
D.主要采用赋、比、兴表现手法
【答案】ABCD
【解析】第一步，本题考查文学常识。
第二步，《诗经》是我国最早的一部诗歌总集，形成于春秋战国时期。
A项：《诗经》是我国最早的一部现实主义诗歌总集，被视为现实主义文学的源头。A项正确。
B项、C项：诗经在内容上(又称乐调上)分为风、雅、颂三个部分。风是周代各地方的歌谣;雅是周人的正声雅乐;颂是周王庭和贵族宗庙祭祀的乐歌。B项、C项正确。
D项：诗经的表现手法分为赋、比、兴。其中赋就是铺陈直叙。比就是比方。兴则是触物兴词。D项正确。
因此，选择ABCD选项。
3.下列有关文学常识表述正确的有：
A.初唐“四杰”指的是杜牧、王勃、骆宾王、王维
B.普希金，俄国诗人，俄罗斯近代文学的奠基者
C.茅盾，现代著名作家，其代表作有长篇小说《子夜》，中篇小说《林家铺子》
D.蒲松龄，清代小说家，他的代表作《聊斋志异》是我国古代优秀的文言短篇小说集
【答案】BD
【解析】第一步，本题考查文学常识。
第二步，B项：普希金，俄罗斯著名文学家、诗人、小说家，现代俄国文学的创始人，19世纪俄罗斯浪漫主义文学主要代表，同时也是俄罗斯近代文学的奠基人，现代标准俄语的创始人，被誉为“俄罗斯文学之父”“俄罗斯诗歌的太阳”“青铜骑士”。代表作有《自由颂》《致恰达耶夫》《致大海》等。B项正确
D项：《聊斋志异》，简称《聊斋》，俗名《鬼狐传》，是中国清朝小说家蒲松龄创作的文言短篇小说集。D项正确。
因此，选择BD选项。
【拓展】A项：初唐四杰是指中国唐代初年，文学家王勃、杨炯、卢照邻、骆宾王的合称，简称“王杨卢骆”。四杰齐名，主要指骈文和赋而言，后来主要指其诗歌成就。A项错误。
C项：茅盾，中国现代著名作家、文学评论家、文化活动家以及社会活动家。是新文化运动的先驱者、中国革命文艺的奠基人之一。代表作有《子夜》《春蚕》《夜读偶记》《林家铺子》等。《林家铺子》是短篇小说。C项错误。
单选题
1. 从马克思主义与中国国情相结合的情况能够看出，马克思主义的生命力是无穷的。马克思主义生命力的根源在于：
A.它是无产阶级解放的锐利武器
B.它是以实践为基础的科学性与革命性的统一
C.马克思主义工作者的渊博学识
D.它是由我国国情所决定的
【答案】B
【解析】本题考查哲学概述知识。马克思主义在实践中产生，又在实践中不断丰富和发展，日益显示出了强大生命力，这种强大生命力根源在于它的以实践为基础的科学性与革命性的统一，根本表现在它的最伟大的历史使命，最科学的哲学基础，最鲜明的政治立场，最重要的理论品质和最崇高的社会理想。
因此，选择B选项。
【拓展】A项：马克思主义具有革命性，它是无产阶级和广大人民群众推翻旧世界，建立新世界的理论，阶级性是其第二大特征。A项排除。
C项：马克思主义工作者的渊博学识是主观条件不是根源。C项排除。
D项：马克思主义生命力的根源和我国国情无关。D项排除。
【题型】单选题
2. 面对全球环境治理前所未有的困难，国际社会要以前所未有的雄心和行动，勇于担当，勠力同心，共同构建人与自然生命共同体。这句话蕴含的哲理是：
A.实践是检验认识真理性的唯一标准
B.主次矛盾相互依赖，在一定条件下可以相互转化
C.世界是普遍联系的，我们要用联系的观点看问题
D.真理具有条件性，任何真理都有自己的适用范围
【答案】C
【解析】本题考查唯物辩证法知识。任何事物都不能孤立存在，都和其他事物处于一定联系当中，即联系特征中的普遍性。国家主席习近平2021年4月22日晚在北京以视频方式出席领导人气候峰会并发表重要讲话。当中强调面对环境治理前所未有的困难，国际社会要共同构建人与自然命运共同体，强调人类生活在同一个地球村里，任何国家不可能单打独斗，人与自然之间和谐共生，强调的国家与国家之间，人类与社会之间的关系，体现了普遍联系的辩证思维。
因此，选择C选项。
【拓展】A项：实践是检验认识的唯一标准，即获得的认识正确与否最终由实践来检验。题干未体现。A项排除。
B项：主要矛盾在矛盾体系中居于支配地位，起主导作用，它制约着次要矛盾。次要矛盾居于从属地位，对事物的发展不起决定作用。主要矛盾和次要矛盾在一定条件下可以相互转化。题干未体现。B项排除。
D项：真理的条件性是指任何真理都有自己适用的条件和范围，如果超出了这个条件和范围，真理就会变成谬误。题干未体现。D项排除。
【题型】单选题
3. 2020年9月，习近平总书记在科学家座谈会上强调，科研选题是科技工作者首先需要解决的问题，研究方向的选择要坚持需求导向，从国家急迫需要和长远需求出发，真正解决实际问题。这一论述的哲学根据是( )
A.实践为认识的发展提供手段和条件
B.实践是检验认识真理性的唯一标准
C.科学理论对实践有巨大的指导作用
D.实践的需要推动认识的产生和发展
【答案】D
【解析】本题考查认识论知识。实践是认识发展的动力。科学研究的方向要坚持需求导向，真正解决实际问题，说明选题的最终目的是要解决实际问题，体现的是实践的观点，科研选题是一种认识，产生于实践的需求，即实践的需要推动认识的产生和发展。
因此，选择D选项。
【拓展】A项：实践为认识的发展提供了手段和条件，实践是客观物质性的活动，实践的发展为人们提供日益完备的认识工具，这些工具延伸了人类的认识器官，促进人类认识的发展。与题意无关。A项排除。
B项：实践是检验认识真理性的唯一标准，凡是能够经得起实践的检验、得到实践的证实、主观同客观相符合，这种认识就是真理。与题意无关。B项排除。
C项：认识论认为，实践决定认识，认识对实践具有反作用，科学理论是正确的认识，对实践具有巨大的指导作用。与题意无关。C项排除。
