辽宁选调生考试练习题2024年（7月8日）

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试题资料

　　(单选题)“二十四节气”是古代农耕文明的产物，是中华民族悠久历史文化的重要组成部分。下列关于二十四节气的说法错误的是：

　　A.“小阳春”是指立冬至小雪之间风和日丽、温暖舒适的天气

　　B.霜降是一年中昼夜温差最大的节气，此后冷空气逐渐频繁南下

　　C.“乍暖还寒时候”用来形容的是雨水节气前后天气变化不定的特点

　　D.谷雨作为春季最后一个节气，雨水增多，南方地区人们忙着插秧播种

　　正确答案：B

　　解析

　　第一步，本题考查二十四节气并选错误项。

　　第二步，时至白露，夏季风逐渐为冬季风所代替，冷空气转守为攻，加上太阳直射点南移，北半球日照时间变短，光照强度减弱，地面辐射散热快，所以温度下降速度也逐渐加快。白露基本结束了暑天的闷热，天气渐渐转凉，寒生露凝。白露是北半球昼夜温差最大的时间。(注：也有说法“霜降是一年之中昼夜温差最大的时节。”选项不严谨，有争议，了解知识点即可)

　　因此，选择B选项。

　　拓展

　　A项：小阳春，时节气候名，指的是孟冬(立冬至小雪节令)期间一段温暖如春的天气，在此期间一些果树会开二次花，呈现出好似春三月的暖和天气。在民间，有“十月小阳春”之说。A项正确。

　　C项：“乍暖还寒时候”出自于李清照的《声声慢》，表示冬末春初气候忽冷忽热，冷热不定，用来形容雨水节气前后天气变化不定的特点。(注：也有说法“乍暖还寒时候”描述的是秋天。选项不严谨，有争议，了解知识点即可)

　　D项：谷雨，春季的最后一个节气。取自“雨生百谷”之意，此时降水明显增加，正是播种的好时机。D项正确。

　　(单选题)生活中，厨师在烹饪过程中除了使用酱油调色上色外，还可以采用下列哪一食材来给食物上色?

　　A.食盐

　　B.冰糖

　　C.香叶

　　D.花椒

　　正确答案：B

　　解析

　　第一步，本题考查生活常识。

　　第二步，冰糖在高温加热后会发生焦糖化反应，产生金黄到棕色的颜色，也产生具有特殊风味的物质。一般而言，焦糖化反应一定要在165℃时才最为显著。不同的糖类焦糖化反应的温度有所不同，比如蔗糖要170℃，葡萄糖大约是150℃，而果糖只需要105℃就好。所以可以用冰糖来给食物上色。B项正确。

　　因此，选择B选项。

　　拓展

　　A项：食盐不仅是人们膳食中不可缺少的调味品，而且是人体中不可缺少的物质成分，在烹饪中调节食物咸淡。食盐的主要成分是氯化钠，不能给食物上色。A项排除。

　　C项：香叶，亦名月桂叶，为樟科植物月桂的干燥茎叶，是一种调味料，原产于地中海一带。叶片深绿色，椭圆形，革质，味苦，清香。干燥后，苦味减少，香气增强，可以用作调料，即“香叶”。不能给食物上色。C项排除。

　　D项：花椒是芸香科、花椒属落叶小乔木。花椒可用作中药，有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效。治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。又作表皮麻醉剂。也是家常的调味料之一。不能给食物上色。D项排除。

　　(单选题)新世纪以来，中国社会的急速发展在创造经济高峰之时，也造成一批传统文化的丢失或者濒临消亡，为了保护传统文化，维护文化的多样性，非物质文化遗产保护理论应运而生，处境日益艰难的手工艺被拉入“非遗”的视野中作为非遗的重点保护对象，手工艺开始重现生机。“非遗”之所以对手工艺采取保护措施并非因为其实用性，而是其审美性及其所蕴含的文化内涵。

　　以下各项如果为真，最能质疑上述观点的是：

　　A.手工艺不仅价格低廉还饱含着创作者的个人生命气息

　　B.手工艺的实用价值被取代并非历史必然，或不可逆转

　　C.培育后工业社会中手工艺的审美鉴赏人群是当务之急

　　D.我国当前手工艺的审美价值尚未得到深入有效的挖掘

　　正确答案：D

　　解析

　　第一步，确定题型。

　　根据提问方式中的“质疑”，确定为削弱论证。

　　第二步，找论点和论据。

　　论点：“非遗”之所以对手工艺采取保护措施并非因为其实用性，而是其审美性及其所蕴含的文化内涵。

　　论据：无